在仅有井轨迹但无射孔数据的前提下，在Builder中能否实现非直井快速射开指定网格？

可以直接在井轨迹界面射开指定网格，操作如下：
在Wells & Recurrent中找到指定井，并双击Trajectory打开井轨迹窗口，切换到Perforations标签卡，点击Quick Perf，选择射孔时间，并定义射孔层位1:3（注意使用英文符号），OK。